ORISHA è una Startup Innovativa ai sensi dell'ART. 4 comma 10 del Decreto Legge 24 gennaio 2015 N.3 e nasce dall'iniziativa di un gruppo di ricercatori e manager per la ricerca, lo sviluppo, la produzione e la commercializzazione di prodotti e servizi innovativi ad Alto Valore Tecnologico. La società opera principalmente nel settore zootecnico (filiera di produzione della carne) e con la tecnologia ed i servizi innovativi apportati, consentirà la standardizzazione del processo di valutazione, sia nell’allevamento sia nella macellazione industriale, oggi affidato a dinamiche esclusivamente soggettive e ad un incontrollabile errore umano. Inoltre, l’introduzione delle tecniche di analisi d’immagine e dei nuovi strumenti di rilevamento biometrico realizzati consentirà la rilevazione di parametri ed indici innovativi, oggi non rilevabili.