Fundada em 04 de dezembro de 1974, a CIMSAL iniciou suas atividades com apenas 7 colaboradores e o beneficiamento de aproximadamente duas mil e quatrocentas toneladas de sal por ano. Hoje a CIMSAL conta com mais de 500 colaboradores distribuídos 5 unidades do grupo. Possui duas unidades fabris Salinas Uirapuru (Mossoró - RN) e Pedrinhas (Areia Branca - RN), além de um Escritório Central (localizado em Mossoró - RN) e dois que funcionam para apoio logístico, um em São Paulo - SP e outro em Fortaleza - CE. Especialista em fabricação e beneficiamento do sal, as salinas da CIMSAL utilizam água do mar como matéria prima, um recurso renovável. Destacando-se entre as cinco maiores empresas do Brasil no ramo de extração de sal marinho, com produção de mais de 600 mil toneladas de sal por ano, tornando-a uma empresa de referência nacional.