Nous sommes 230 familles de paysans, essentiellement maraîchers depuis des générations. Ancrés en Provence, dans le Roussillon et le Sud-Ouest, nous nous sommes regroupés en 1990, pour partager notre savoir-faire. Nous employons aujourd'hui 3000 personnes dans le Sud de la France. Nous cultivons des fruits et légumes avec amour : des tomates, des fraises, des concombres, des poivrons et aubergines, des kiwis, des salades, des asperges etc. Nous produisons selon les principes de l'agroécologie : Ecoserre®, Zéro Résidu de Pesticides, bio, pleine terre; et nous avons à coeur de produire des variétés gustatives. Nos serres, qui ont considérablement évolué sur le plan technique, sont des jardins protégés où l'on gère un écosystème vivant et fragile, avec l'aide d'insectes utiles. Une sacrée responsabilité et un vrai plaisir !