Galateo Ricevimenti opera nel settore catering e banqueting dal 1995. Nel 2006, dopo molte trasferte andate a buon fine e a grande richiesta di tanti clienti fidelizzati, decide di installare una sede a Milano. Si avvale di collaboratori professionisti e di oltre 50 dipendenti qualificati. Svolge attività di catering presso aziende, abitazioni private, ville o location in affitto. Organizza ogni tipo di ricevimento (colazioni di lavoro e coffee break, cene di gala, cocktail inaugurali, dopo-sfilata, matrimoni, feste e anniversari…), con qualsiasi tipologia di menu (brunch, pranzi, merende, cocktail aperitivi, cene e dopocena…), per qualunque numero di persone (da 2 a più di duemila). Ferratissima su menu tipicamente toscani e cucina mediterranea in genere, propone inoltre soluzioni alternative: fusion o multi-etniche, spaziando dalla cucina greca alla arabo-persiana, dalla messicana all’africana, dalla giapponese alla spagnola. Incentivata dai clienti molto esigenti e dalla passione di tutti i suoi collaboratori, studia e si aggiorna elaborando e mettendo a punto nuovi menu sempre più sfiziosi e creando nuove formule di servizio accattivanti ed originali. Ogni singola proposta viene corredata da un accurato e studiato allestimento a tema o da decorazioni coordinate con l’immagine dell’evento. Attenta alle tendenze, investe periodicamente in nuovi materiali mettendo a disposizione del cliente una vasta gamma di accessori e complementi per personalizzare le proprie mise en place. Non trascurando alcun dettaglio studia e predispone le divise per il personale, sia classiche e tradizionali che informali e minimaliste.