Zdraví patří k nejdůležitějším věcem v našem životě, důležitou součástí péče o ně je i zdravé jídlo. Protože svoje stravování určitě neberete na lehkou váhu, rádi bychom se Vám představili a poskytli o nás více informací. Mgr. Katka Šimková začala podnikat ve výrobě zdravého jídla na začátku roku 2008. V té době si hledala místo v odborném sektoru a dostala nápad vyrábět jídla sama, jako výživový poradce. Firma vznikla jako "domácí projekt" pro malou skupinku lidí. Z počátku se vařilo v zázemí restaurace. Dbalo se na kvalitu a perfektní servis a pozitivní ohlasy na sebe nenechaly dlouho čekat. S nárůstem objednávek přišlo první stěhování - do prostor kuchyně bývalého učňovského střediska ve Veselí nad Moravou. Důraz byl od počátku kladen na zdravé vaření - první investicí byl konvektomat pro vaření v páře a přípravu jídel s použitím minima tuků. Brzy následovalo šokové chlazení. Tyto technologie jsou dodnes základem přípravy jídel, byť ve větším měřítku. První rozvozové okruhy byly Veselí nad Moravou a Kyjov, později následovaly další trasy a momentálně máme 20 vlastních linek a partnery, kteří obsluhují další regiony. Zásadní změny nastaly na jaře 2011, kdy jsme se opět stěhovali do větších prostor a investovali do rozšíření kapacit. V lednu 2012 jsme změnili formu podnikání z fyzické osoby na Zdravé stravování s.r.o. K dnešnímu dni (léto 2018) zaměstnáváme 265 lidí, včetně 9 šéfkuchařů, kteří pro Vás připravují chutná jídla.