La faculté de médecine de Sfax ou FMS est l'une des plus anciennes institutions relevant de l'Université de Sfax. Créée en décembre 1974, il s'agit d'un établissement public d'enseignement supérieur et de recherche sous la double tutelle du ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique et du ministère de la Santé publique. Elle est située en plein centre de Sfax, en face des deux hôpitaux universitaires, et couvre un terrain de 12 000 m2 dont 3 500 aménagés en espaces verts. La surface couverte est de 27 000 m2. Au fil des années, elle se dote d'une infrastructure comportant six amphithéâtres d'une capacité de 130 à 350 étudiants, d'une bibliothèque comportant une salle de lecture de 350 places, de douze laboratoires d'enseignement et de recherche, d'une médiathèque, d'une salle d'enseignement d'informatique médicale et d'une salle d'auto-apprentissage. Un réseau Intranet relie les différentes structures de la faculté qui est connectée à Internet par une ligne spécialisée.