Gårdsfisk - jättebra fisk uppfödd på svenska gårdar Industriellt fiske och konventionell fiskodling omgärdas av flera miljöproblem. Där allt kokar ner till förstörda ekosystem. Därför skapade vi Gårdsfisk som med ett integrerat lant- och vattenbruk gör det möjligt att äta fisk utan att förstöra miljön. På köpet kommer en levande landsbygd. För oss innebär bra fisk att den är uppfödd med ansvar i alla led. Minimal miljöpåverkan, hög djurvälfärd och såklart ett bra livsmedel. I Sverige finns mängder med nerlagda lantbruk och tomma djurstallar. Med tiden så har landsbygden utvecklats och vi har idag färre och större lantbruk. Det här medför att det finns många gårdar med stallar som idag står tomma och förfaller. Där kommer Gårdsfisk in i bilden med en ny verksamhetsgren som kan ge liv åt övergivna byggnader. I dagsläget erbjuder Gårdsfisk® två fisksorter, Rödstrimma® och Clarias. Våra fiskar är goda och några av världens vanligaste matfiskar och så har de egenskaper som gör de miljömässigt hållbara att konsumera. Handelsbeteckningen för vår Rödstrimma® är Oreochromis niloticus; Niltilapia. Genom att sälja fisken under det registrerade varumärket Rödstrimma kan vi kommunicera fördelarna med vår fisk jämfört med vanlig Tilapia, som ofta produceras under tveksamma förhållanden i Asien, och som därför har fått rött ljus av WWF. Vi har strikta krav på vår uppfödning både avseende miljö och hälsa där vattenkvaliten är helt avgörande för fiskens kvalité, läs gärna mer på vår hemsida www.gardsfisk.se Miljöhänsyn finns i vårt DNA och allt vi gör syftar till att minimera vår miljöpåverkan samtidigt som vi skapar en ny näring med ett hållbart livsmedel.