Terra Delyssa est une marque d’huile d’olive traditionnelle, appartenant au groupe CHO basé en Tunisie. Les origines de cette marque remontent à la grande période de la reine Elyssa, emblème et fondatrice de Carthage, l’actuelle Tunisie. Son effigie figurait sur une face des pièces de monnaie de l’époque, l’autre face étant frappée du cheval, symbole de Carthage. Ce symbole correspondant parfaitement à l’identité de notre marque, fertilité et prospérité, nous avons choisi d’en faire notre logo. Terra Delyssa allie à la fois tradition et modernité. Nous traitons avec vénération et délicatesse les oliviers comme le faisait nos ancêtres. Les fruits sont cueillis à la main pour préserver toutes les qualités du jus. Les olives aussitôt cueillies sont transportées pour une transformation dans nos huileries. Un contrôle de la qualité est effectué sur des échantillons d’olives. Le fruit est testé à l’aide d’un food scan à la pointe de la technologie avant même de passer à l’extraction. Toute opération permettant la production de l’huile, de la réception des olives à l’embouteillage, fait l’objet d’une traçabilité rigoureuse. Nous apportons un soin tout particulier à la préservation de la qualité de notre huile, en conservant les qualités nutritionnelles et gustatives qui font la réussite des plus grandes huiles. Notre gamme se compose de plusieurs produits :« vierge extra », « vierge extra bio », les huiles aromatisées (basilic, citron, ail et piment) et les huiles d’olives pour les gourmets.