Blackstone Steakhouse är en restaurangkedja under ständig tillväxt. Konceptet går ut på att steka vald köttbit, fisk eller vegetariskt, på en 400 grader varm lavasten som serveras tillsammans med tillbehör och såser som lagas på plats. Vällagade förrätter och desserter finns att välja från en generös meny, även ett antal pizzor. Blackstone grundades i Falun 2015 och efter det har det rullat på med öppning av fler restauranger.