Com mais de 45 anos de tradição no Ensino Superior, em 2002 obteve junto ao MEC o credenciamento para a oferta de cursos de pós-graduação lato sensu na área da educação, tornando-se a primeira credenciada na modalidade do Ensino a Distância no Brasil. A Faculdade São Luís de Jaboticabal mostra-se como uma Instituição cidadã, com uma estrutura moderna e preparada para atender a pessoas com deficiência e está centrada na qualidade de ensino, extensão e responsabilidade social, revelando uma identidade humanista. A Instituição possui diversos projetos de extensão à comunidade, dentre os quais se destacam: Unidade de Atendimento ao Deficiente Visual Olhos da Alma, Núcleo de Prática Jurídica em parceria com o PROCON, Ambulatório de Nutrição e Nucleo de Apoio Fiscal com atendimento gratuito à comunidade, Banda Musical São Luís, Oficinas Pedagógicas, Empresas Júniores (dos cursos de Administração e Sistemas de Informação), entre outros. A São Luís ainda possui participação nos programas de financiamento estudantil e concessão de bolsas de estudo como FIES, PROUNI, Pravaler, descontos institucionais e agora também conta com seu próprio programa de parcelamento, o CRED São Luís. Como a educação pode colaborar para melhorar a qualidade de vida ou transformar a realidade das populações que a cercam? Este questionamento está presente no dia a dia de cada funcionário, professor e aluno da São Luís, que se empenham para dar uma resposta à altura de suas possibilidades.