A ANR - Associação Nacional de Restaurantes representa empresários do setor de food service brasileiro – restaurantes, redes de franquia, redes de alimentação, bares, cafés e quiosques – em suas relações com os poderes públicos, entidades de trabalhadores e junto à sociedade em geral. A ANR oferece um Programa de Capacitação Profissional, com cursos voltados para cada área de atuação dos restaurantes e redes de alimentação. Oferece, ainda, a participação em GTs (grupos temáticos) coordenados por profissionais especialistas, em cujas reuniões frequentes são tratados temas polêmicos, tiradas dúvidas e sugeridas ações e atividades para a associação. Anualmente, realiza seminários como o ENCOVISAS, que reúne todos os Responsáveis Técnicos de restaurantes com as autoridades das vigilâncias sanitárias e como o RestauraRH, que reúne os proprietários e profissionais de recursos humanos para ouvir especialistas em assuntos de seleção, contratação, ações trabalhistas etc.