O Sintaf foi fundado em 17 de dezembro de 1988 por um grupo de fazendários corajosos e com visão de conjunto. Eles buscavam construir uma entidade forte, que lutasse pelos direitos de toda a categoria. Cada negociação, embate, mobilização e greve fez do Sintaf o que é hoje: um sindicato de lutas, reconhecido em nível estadual e nacional por sua atuação. Com uma trajetória de 33 anos, o Sintaf comemora suas conquistas mais recentes: a regulamentação do teto remuneratório para todos os servidores do Estado e a incorporação de 62% do piso do PDF aos vencimentos e proventos dos fazendários, ao mesmo tempo em que empunha importantes bandeiras, a exemplo da Lei Orgânica da Administração Fazendária (LOAF).