Tamar es una empresa especializada en servicios de Restauración Colectiva y Catering para Colectividades, que desde hace más de 35 años ofrece soluciones a medida en la gestión integral de comedores, cafeterías y espacios de restauración para centros educativos, empresas públicas y privadas, administraciones, residencias de mayores, centros sanitarios y hospitales. Concretamente, desarrollamos servicios de gestión de comedores, cafeterías, cocinas y catering. Igualmente, gestionamos máquinas expendedoras de vending. Por otra parte, ofrecemos servicios especiales de diseño de proyectos arquitectónicos de instalaciones y espacios de restauración: diseñamos y reformamos comedores, cocinas, cafeterías y otros espacios. Tamar Colectividades, además, ofrece servicios auxiliares para la gestión de edificios e instalaciones: los llamados Facilities Services: impieza, jardinería, conserjería, seguridad y mantenimiento de sus edificios. La compañía cuenta con cerca de 2.000 profesionales, que están presentes en 168 establecimientos de restauración colectiva, en alguno de ellos desde hace más de 20 años. Hoy en día, Tamar Colectividades es una compañía con presencia a nivel nacional y fuertemente consolidada en el mundo de la restauración colectiva, y cuenta con tres cocinas centrales, en Madrid, Bilbao y Valencia. Su capacidad actual de suministro en cocina transportada es de 24.000 comidas diarias en línea caliente y 14.000 comidas diarias en línea fría o mixta.