Dès son lancement à Québec, en 2002, Yuzu sushi a littéralement transformé le paysage gastronomique de la ville avec des créations culinaires novatrices. L'entreprise s’est vite taillé une solide réputation auprès des « sushivores », d'où l'émergence d'un nouveau concept tout aussi prometteur : les franchises Yuzu sushi. L’année 2005 marqua le début de l’expansion fulgurante de l’entreprise, qui compte aujourd'hui plus de 100 restaurants et comptoirs dispersés au Québec et au Nouveau-Brunswick. Renouvelant sans cesse ses menus tout en portant une attention constante à la qualité et à la fraîcheur de ses produits, Yuzu sushi s’assure de répondre continuellement aux besoins de sa clientèle avec des promotions alléchantes. Chez Yuzu sushi, il n’y a aucun compromis sur le goût. Qualité; Innovation; Respect; Constance; Orientation client; Cuisine raffinée, décor urbain et service impeccable; font partie intégrante de nos valeurs et de notre culture d’entreprise. Yuzu sushi : passionné par la qualité