Situé en plein coeur de Bordeaux, dans le quartier des affaires de Mériadeck, l'Ibis Bordeaux Centre Mériadeck bénéficie d'un emplacement pratique et stratégique pour faire découvrir à ses hôtes la ville à pieds. Cet hôtel 3 étoiles disposant plus de 210 chambres, accueille aussi un restaurant ouvert à l'année La Brasserie B35, dans lequel ses clients peuvent déguster des spécialités de la région.