Glavne dejavnosti Zavoda ŠOLT so izobraževanje, zaposlovanje mladih, izboljšanje zaposlitvenih možnosti mladih in s tem boljša integracija mladih v širše družbeno življenje. V okviru izobraževanja pripravlja pestro izbiro jezikovnih, strokovnih in športnih tečajev. Tečaje pripravljajo in vodijo študentje višjih letnikov in profesorji ter drugi strokovnjaki, specializirani za posamezna področja. V okviru Zavoda ŠOLT deluje fotokopirnica, ki nudi storitve po zelo ugodnih cenah. Za bolj ustvajalne pa je 24 ur na dan na voljo uporaba Foto temnice ŠOLT. Dolga tradicija, velika fleksibilnost, odprtost in prijazno okolje so glavni razlogi za to, da ŠOLT-ove tečaje vsako leto obišče več kot 3000 mladih. Skupine, v katerih potekajo tečaji, so majhne, dinamične, udeleženci so večinoma študentje, k radi pa pridejo tudi dijaki in ostali.