Un nouveau concept basé sur la recherche permanente du meilleur rapport qualité prix aux niveaux de l'assiette, de l'accueil et de l'environnement. Ceci ne peut être maintenu que par le professionnalisme de chaque membre de notre équipe, son engagement et son sens de l'humour. Je crois dans la valeur des étudiantes et étudiants dont l'objectif est de posseder avec ardeur leur propre établissement, et je les invite à poser à La Pampa la premiere marche de leur ascension qu'offre leurs stages professionnels