COPESE es un grupo dedicado principalmente a la producción y comercialización de piensos y productos cárnicos de cerdo Eresma (cruce Duroc con cerdo graso de origen castellano) e ibérico de pienso. Su Proceso Integrado de Producción (PIP) hace posible la producción de cerdos con 'Label de calidad', al facilitar el control de todos los elementos que intervienen en su crianza. El grupo COPESE investiga, desarrolla y produce en las áreas de: Selección Porcina, Crianza, Piensos, Despiece y Fabricación de Embutidos y Jamones.