Empresa especializada na produção de queijos fundidos, fondues, geleias e queijos finos de mofo branco, sob a marca Vermont. Fundada em 2002, foi adquirida em 2013 pela família Mendes, fundadora da Cervejaria Eisenbahn. A empresa se encontra, desde então, em forte crescimento e expansão da rede de distribuição. Entre seus produtos mais famosos, está o autêntico Creme de Parmesão Kraeuterkase, produzido desde 1948 na cidade e envasado em bisnagas de alumínio.