Hostelería Gipuzkoa está compuesta por 1.113 empresarios o establecimientos hosteleros, de los cuales un 45 % está en el área de Donostia-San Sebastián, y un 55 % en el resto del territorio histórico. Ofrece una amplia gama de servicios y asesoramiento individualizado, que cubre las necesidades del sector de Hostelería. Mantiene relaciones con todos los organismos oficiales, tales como Gobierno Vasco, Ayuntamientos y Diputación Foral de Gipuzkoa. Además, pertenece a la Federación Vasca de Hostelería, a la FEHR-Federación Española de Hostelería (con ellos a la CEOE y HOTREC), Federación de Empresarios de Salas de Fiesta, Baile y Discotecas de España etc. Nuestra visión: Proteger, ayudar y asistir al empresario hostelero. Promover el buen hacer del empresario y profesional de la Hostelería. Facilitar las relaciones con las instituciones, otras asociaciones en el ámbito nacional e internacional etc. en defensa y promoción del Hostelero. Proteger el patrimonio hostelero Gipuzkoano en su diversidad origen y fomentarlo. Defender la seguridad en los establecimientos hosteleros. Defender los principios de calidad en los establecimientos Hosteleros.