PLUS, Asesoría Gastronómica www.plusasesoria.com.ar NOS DESTACAMOS Plus se destaca por su enfoque en la administración gastronómica que implementa una logística, gestión y asesoramiento para cada necesidad de negocio, con una metodología de diagnóstico situacional y herramientas personalizadas. Plus se distingue por ser práctico y de rápida implementación en su negocio, los resultados son tangibles y analíticos generando una administración efectiva. NUESTRA META Nuestra META es generar la MAYOR RENTABILIDAD a su negocio en el menor tiempo posible sin generar ninguna inversión, simplemente nos enfocamos en una administración prolija, estandarizada y con las herramientas de control personalizadas. NUESTRA METODOLOGÍA La metodología flexible de trabajo esta basada en la lectura de la realidad del negocio mediante las herramientas de análisis y control con un trabajo de campo a medida de las necesidades del negocio. ¿Qué otros servicios dispone Plus Asesoría Gastronómica? Además de la asistencia administrativa y analítica ayudamos a los propietarios en estandarizar la empresa a nivel: 1) Manuales operativos. 2) Descripciones de puestos. 3) Desarrollo de una operación fluida, productiva y moderna. 4) Capacitación de gerentes, cocineros, camareros. 5) Cambios conceptuales y visuales del establecimiento. 6) Aperturas 7) Formación de franquicias. Nuestra propuesta desde PLUS Asesoría Gastronómica es de profesionalizar la gastronomía, asistir a los propietarios para que cambien la intuición por el análisis y proyectar su negocio a largo plazo basado en la realidad de su establecimiento. En los tiempos que corren es importante modernizarse, sistematizarse y profesionalizarse para poder subsistir y crecer en el tiempo tiempo; la gastronomía es un negocio riesgoso, con un alto nivel de fracasoy poca rentabilidad; depende mucho de comprender como hacer funcionar cada eslabón de nuestro establecimiento para alcanzar una rentabilidad estable, sostenida y proyectable.