Programa intensivo de formación profesional avalado por la Asociación de Chefs Cocineros y Afines de Venezuela. Academia representante para Venezuela de los programas de certificación profesional internacional ServSafe® ServeSafe Alcohol® y ManageFirst™ de National Restaurant Association Educational Foundation Capo Cucina Colegio Gastronómico es un centro de formación culinaria profesional que cuenta con herramientas académicas, técnicas y administrativas que te permitirán profesionalizar tu interés por la cocina desde sus perspectivas técnica, culinaria y gastronómica; desarrollar habilidades y destrezas enfocadas para ser competitivo y alcanzar los estándares que faciliten tu inserción en el campo laboral o para emprender por cuenta propia. Nuestro programa formativo profesional, talleres temáticos y diplomados están orientados para dotar de las herramientas necesarias a cualquier persona que desee triunfar, haciendo de la cocina no sólo un tópico de interés profesional, educativo y cultural; sino que un medio rentable de sostenimiento y un negocio exitoso, con perspectivas reales de ser implementado fácil y eficazmente en cualquier parte del mundo.