Inaugurada em novembro de 1997, no bairro do Pari, com o intuito de proporcionar aos clientes ao redor do mundo, a experiência do autêntico churrasco gaúcho. Fundada por uma família gaucha, a Boizão Grill com o intuito de expressar a excelente qualidade de ingredientes e serviço, vem a anos no mercado mostrando a paixão pela carne e costumes típicos. A decoração da casa, gaucha tradicional, traz um enredo rico em história e cultura à cidade mais diversificada do país. No ano de 2014, foi inaugurada a segunda filial da casa, no bairro do Anália Franco – São Paulo.