Transparence alimentare du champ à l'assiette ? - Tout le monde en parle, avec notre prototype (fin 2017) c'est déjà possible. La Regiothek développe une infrastructure numérique pour un maximum de traçabilité alimentaire, au profit de petites structures indépendantes. Or, pour les petites entreprises du secteur alimentaire, la communication externe représente un défi grandissant face à l’omniprésence de la publicité des marques industrielles. Pour ne pas céder la place aux seuls géants de l'industrie, nous développons uns solution numérique au profit des paysans, apiculteurs ou pêcheurs traditionnels soucieux de l’environnement et pour les petits commerçants et restaurants orientés vers les circuits courts. Nous visualisons les chaînes logistiques sur une carte - à ce que le grand public puisse voir ce qui ce cache derrière un produit et derrère ses ingrédients individuels. La région pilote de la Regiothek s’étent sur le district de Basse-Bavìère (la partie orientale du Land) et sur la Haute-Autriche voisine. Le but de moyen terme est l’extension sur l’ensemble de l’espace germanophone, le but de long terme étant une application multilingue présente dans plusieurs pays européens.