Depuis son ouverture en 1986, le Lycée Hôtelier de La Rochelle s'est forgé, au fil des ans, une réputation d'établissement rigoureux et, en même temps, très ouvert sur le monde. Les élèves et les étudiants y sont préparés avec passion à nos trois filières de l'hôtellerie : la cuisine, le service et l'hébergement. Situé au cœur du quartier des Minimes, il prend tout naturellement place entre le campus de l'Université de La Rochelle, et l’un des plus grands ports de plaisance de l'Atlantique. Il participe ainsi à la mixité voulue de ce quartier, véritable mosaïque de centre de formation supérieure, d'entreprises et de résidences.