VI SKILDRAR DET SVENSKA BONDESAMHÄLLET I denna podcastserie möter vi varje fredag en ny spännande karaktär. Vi berättar historien bakom bondens, hantverkarens, livsmedelsproducentens & forskarens arbete, filosofi och drivkraft. Det är dessa människor som säkrar att vi konsumenter kan vältra oss i goda råvaror och kvalitetsprodukter. Kvalitet, vad betyder det egentligen - vad krävs för att uppnå det och vad är det värt? Det är ett ämne som vi talar mycket om. BONDEN & HANTVERKAREN - SAMTIDENS STJÄRNOR Likt som kockar och restauratörer idag har blivit samtidens stjärnor tror vi på Bondesamhället starkt på att bonden och hantverkaren kan ta samma plats. Vi vill lyfta fram alla spelarna i näringskedjan och höra in till den glädje och de utmaningar det innebär att verka i den. Vi vill förmedla kunskap, tankar och ideer till dig som lyssnar. Genom att lyfta fram vilka mål och drömmar dessa personer sitter med just nu, hoppas vi också innerligt på att Bondesamhället kan koppla samman människor och ge upphov till ytterligare samarbete på tvärs av vår svenska landsbygd - vilket himmelskt scenario, oh vi får glädjerus. MER SMÅSKALIGT TILL FOLKET Vårt mål är att fler småskaliga kvalitetsprodukter ska få ta plats i dagligvaruhandeln för att just du som konsument efterfrågar dem. Du väljer den för att du har en insikt och en förståelse för hur den produkten har hamnat här. Du känner till produktens bakgrund och de värderingarna som personerna bakom produktionen har. Vi hoppas kunna påverka att kvalitetsprodukter får ta en större plats så du i framtiden kan välja mellan ett hav att bra sådana när du går och handlar. Bra på det vis att de är meningsfulla för din hälsa men också för att de håller god stil mot vår planet. Med glädje, Lena Haugaard Grundare av Bondesamhället