Wenn die Blauburgunder Trauben die finalen Oechsle heimsen, ernten wir von ET AL den Bündner Safran. Regionale Produzenten verarbeiten unsere Kostbarkeiten weiter zu Safran Honig, Safran Tagliatelle und Safran Gin. Wir produzieren regional, umweltfreundlich und mit Begeisterung. Daneben betreiben wir seit 2010 eine kleine Trüffelplantage, welche inzwischen das eine oder andere Juwel hervor bringt. Und wenn gerade nicht geniessen wir die ausgedehnten Spaziergänge mit Suna, welche uns die Trüffel erschnüffelt.