La CGM nasce nel 1986 dall’unione di professionalità ed esperienze maturate nella ristorazione commerciale, fortemente motivate a proporre nel settore degli alimenti surgelati l’integrazione tra tradizione e ricerca gastronomica d un lato e tecnologia industriale del «freddo» dall’altro. La bontà delle proposte CGM è nota al mondo del catering e della ristorazione al bar: una bontà che si trasforma in vantaggio competitivo da difendere rinnovando quotidianamente l’offerta.