La passion, le goût du challenge et du partage… Je suis un pur produit du Sud-Ouest. Né à Agen en 1968, j’ai grandi à Capbreton. Je suis passionné par mon métier, depuis plus de 30 ans ! J’ai fait mes premières armes dans le monde de la poissonnerie, en famille, tout jeune, dès 1985. Je n’ai pas cessé de faire évoluer mon entreprise et d’explorer les différents axes de proposition et de transformation des produits de la mer, toujours pour la vente directe, offrant un large choix de variétés de poissons, coquillages et crustacés, mais aussi de produits transformés en traiteur froid, traiteur chaud et depuis 2014 en conserves artisanales. Je fais de mon mieux pour promouvoir mon métier d’Artisan poissonnier, sélectionner de beaux produits, avec des délais que je souhaite toujours plus courts et auprès de partenaires fidèles de la Côte Atlantique. Transmettre mon savoir-faire me stimule au quotidien. J’ai la chance d’être entouré de coéquipiers compétents et impliqués. Vincent