Chivuo's es un homenaje a la comida de calle a la cerveza artesana, al día a día y al Working Class Hero. Nos levantamos cada día con la ilusión de hacer un producto honesto que debe ser tratado como se merece. Sabemos que disfrutar de un delicioso bocadillo y una buena birra es de reyes. Así como creemos que la chiva (la barba) es símbolo de experiencia, de historia, intriga y sabiduría cualidades que sabemos, con certeza tienen la comida de calle y la buena birra. Juan y Ale