En bas du Panier, côté Joliette, au pied de l'ancien Bâtiment des Affaires Maritimes, en terrasse ombragée ou en salle climatisée, la cheffe Andréa Flores vous propose une cuisine fait-maison avec une carte aux accents du monde qui change tous les jours. Le restaurant BāM à Marseille est 100% produits frais & 100% fait-maison, et nous sommes 80% en bio et/local. Nous privilégions les labels de qualité, produits de la mer péchés, petits producteurs, viandes françaises, marchés paysans, fournisseurs reconnus pour une cuisine ouverte sur le monde avec de la street food, des plats familiaux, de la nouvelle gastronomie et des classiques.