Desde sua fundação, em 1967, o Colégio Santo Ivo mantém o compromisso com a excelência na Educação, prezando pela formação integral de seus alunos. O colégio enfatiza o desenvolvimento pautado nos valores morais, na ética, na cidadania e na responsabilidade social. Esses pontos são trabalhados, no dia a dia escolar, por intermédio de projetos interdisciplinares, os quais abordam o conteúdo curricular e o relacionam com temas da atualidade, proporcionando o desenvolvimento do senso crítico e o aprofundamento do conhecimento.