L'Association Des Ailes et des Z offre la possibilité aux jeunes en rupture scolaire d’être accueillis dans un cadre bienveillant. Pour les aider à appréhender leur lendemain, différents accompagnements sont mis en place. Elle propose également d’accueillir des adolescents en homeschooling pour travailler avec d’autres jeunes en mode projet, développer un tutorat entre eux et s’ils le souhaitent, participer à des ateliers. Si des adolescents sont à la recherche d’un projet sur l’année, sont proposés des projets sur la transition écologique et le numérique. L’Association invite les jeunes intéressés par ce type de projet, à collaborer dans sa réalisation hebdomadaire.