Sodecar S.A. es una empresa argentina con una trayectoria de más de 50 años en el mercado nacional, que se dedica a la comercialización de cortes vacunos frescos para consumo en la ciudad de Rafaela y zona, y a la fabricación de chacinados y fiambres que son comercializados en todo el país bajo distintas marcas y presentaciones, siendo Fiambres La Casona y Fiambres La Medalla las más reconocidas. Su accionista es UNCOGA (Federación de Coop. Agropecuarias Limitada), un referente del movimiento cooperativo que agrupa a diez importantes cooperativas ganaderas con actividades en la provincia de Santa Fe y Córdoba.