Vor über 25 Jahren entdeckte Berthold Dreher, Gründer und Inhaber der Firma dreher bio gmbh - vormals Dreher Agrarrohstoffe GmbH - seine Leidenschaft für ökologisch erzeugte Agrarprodukte. Seine ersten Erfahrungen sammelte er bei regionalen Erzeugergemeinschaften für Bioland-Getreide und Demeter-Milch. Es folgten Stationen bei der Produktion und Vermarktung von Öko-Getränken, gefolgt von vielseitigen Tätigkeiten im Öko-Getreidehandel für Handelsgesellschaften in Deutschland, Österreich und der Schweiz.