A CERVEJARIA COLONUS nasceu para quem está cansado do comum e do "mais do mesmo". Ela é o resultado da aventura, muito trabalho e criatividade para criar cervejas puro malte, sempre com matérias primas reconhecidas como de alta qualidade pelo mercado cervejeiro, muita ousadia e ingredientes inusitados. Some-se a isso foco e confiança nas pessoas, e simplicidade nos processos envolvidos. Esse é o segredo do crescente sucesso da CERVEJARIA COLONUS: chegar no desconhecido e buscar sempre o mais elevado!