A Lugano Alimentos e Bebidas é uma empresa com sede na cidade de Gramado, um dos maiores destinos turísticos do Brasil e, o Chocolate Lugano, está entre as principais marcas no que refere-se a produção de chocolate artesanal no Brasil. A Rasen Bier, fundada em 2008, é a legítima cerveja de Gramado e oferece uma linha de produtos devidamente chancelada pela Reinheitsgebot, a renomada Lei de Pureza da Alemanha, de 1516 e que contém apenas 4 ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura. O Mundo de Chocolate é o primeiro parque de Chocolate das Américas, com mais de 200 peças moldadas e esculpidas em mais de 30 toneladas de chocolate, em um espaço que ultrapassa 3.000 m².