Según las necesidades de los clientes desde nuestras instalaciones elaboramos los menús diarios, con el control de nuestro sistema cer- tificado y los ponemos en su centro. Pudiendo ofrecerle servicio de línea fría, caliente o mixto. ALyES, S.L. Es una empresa que empezó su andadura en el campo de la restauración social el día 1 de septiembre de 2005. Recientemente hemos comenzado un cami- no paralelo implantando un CATERING, que atiende con éxito la modalidad de comida en línea fría o caliente. La elaboración de nuestras comidas es total- mente artesanal en todas y cada una de sus modalidades. No utilizamos productos elaborados y tampo- co productos industriales.