SUSHICORP nace en el año 2004 gracias a la dedicación y visión de sus socios fundadores. Ellos decidieron asumir el reto de llevar a cabo un emprendimiento direccionado a la conceptualización, creación y manejo de restaurantes japoneses. El resultado de este esfuerzo son tres conceptos nacionalmente reconocidos: NOE SUSHI BAR, KOBE SUSHI EXPRESS y NUBORI SUSHI EXPERIENCE. El crecimiento de SUSHICORP a lo largo de estos años ha sido muy gratificante: actualmente cuenta con más de 800 colaboradores y 21 restaurantes a nivel nacional, así como varios proyectos en marcha para próximas aperturas y productos. Bajo el liderazgo de sus socios, SUSHICORP ha logrado crear una diversidad de espacios destinados a brindar una experiencia gastronómica única en Ecuador: cada detalle ha sido pensado para poder llegar a un nivel de excelencia donde los clientes disfrutan plenamente de un ambiente agradable, un servicio de excelente calidad y sabores exquisitos.