Le RECHO (REfuge - CHaleur - Optimisme) est une association à but non lucratif, menée par des cuisinières professionnelles, qui a pour but de créer du lien entre les populations accueillantes et les réfugiés par la cuisine. Le RECHO invite au partage et au vivre-ensemble à travers des repas partagés et l’animation d’ateliers gratuits, solidaires et ouverts à tous, encadrés par des chefs professionnels. La volonté du RECHO : > Contribuer à un accueil digne des réfugiés en Europe > Encourager les échanges entre populations locales et populations réfugiées autour d'un repas > Changer le regard porté sur les réfugiés > Promouvoir une cuisine solidaire comme outil d'inclusion sociale La lutte contre le gaspillage alimentaire fait partie de la philosophie du RECHO. A ce titre, l'association s'attache à proposer une cuisine végétarienne, bio, locale et équitable. Le financement des actions du RECHO passe aussi par la réalisation de prestations solidaires et par son restaurant d'insertion ouvert en juin 2019 à Paris, La Table du RECHO. Pour vos événements, festivals, cocktails, séminaires, le RECHO met à votre service son savoir faire, son expérience et son professionnalisme. Mobiliser notre expertise, c’est aussi un moyen de soutenir Le RECHO !