Umami vuole rappresentare il ritorno ai colori dell’estate: un’oasi pacifica attraverso la quale riconciliarsi con il mondo. Il locale si staglia sul porto di Agropoli: una vera e propria terrazza sul paradiso, che delizierà i suoi visitatori con la visione di tramonti venati di rosa e notti ricolme di stelle. Tutti i sensi devono essere però stimolati: all’eccellenza del panorama si accompagnerà dunque l’assoluta qualità della proposta gastronomica; un menù completo e vario, composto da ingredienti accuratamente selezionati dai nostri chef, capace di soddisfare qualunque palato. E come non poter mischiare, alla leggera brezza marina, la melodia delle note musicali, il ritmo trascinante della propria canzone preferita, appagando così, dopo vista e gusto, anche l’udito? Non manca nulla, se non un ultimo elemento: a chi far vivere questo sogno a occhi aperti. Qualche volontario?