Empresa innovadora líder en la elaboración y comercialización de quesos y derivados lácteos, ubicada en el estado de Aguascalientes desde el año de 1990 San Jacinto inicia hace más de 35 años por la inquietud de dar un valor agregado a la producción de leche, ha sido tradición crear siempre productos de gran calidad, es por ello que todos los procesos se realizan con cuidado y esmero. Desde su crianza, nuestro ganado recibe toda la atención necesaria; su alimentación, parte fundamental para su óptimo desarrollo, es supervisada cuidadosamente por nutriólogos especializados que aseguran la calidad del alimento que se consume, siendo la mayor parte cultivado y procesado en nuestras instalaciones. Aparte de nuestra marca SAN JACINTO, tenemos otras marcas dentro del mercado. ANDANZAS DEL MERCADER, SONATA, entre otras.