Le raffinement culinaire Franco-Japonais ou l’art de manger avec esprit. .. .. Balbosté est le fruit d’une hybridation. Asymétrique, simple, naturelle, dotée d’une subtile profondeur, et bienveillante qui dévoile toute l'énergie et la délicatesse des produits de saison, l'éclat et la fraicheur des saveurs. Une cuisine pétillante et joyeuse, de son temps, aux teintes gourmandes et saines. .. .. Expériences culinaires et multi-sensorielles sur mesure. Diners privés, vernissages, lancements produits, journées presse, retraites de yoga… (uniquement pour les professionnels) Quelque soit votre évènement Charlotte et Sayaka sauront sublimer ce moment pour le rendre unique.