Les Cavistes | restaurant boutique a ouvert un premier établissement en octobre 2009 sur St-Denis, qui fermera ses portes au printemps 2013. Succès critique, acclamé pour son design, il met de l'avant des importations privées exclusivement, que l'on peut acheter en boutique pour emporter chez soi et faire durer le plaisir. Entre temps, Les Cavistes Fleury Ouest voit le jour dans Ahuntsic en décembre 2012. Succès dont les échos se font entendre au-delà du quartier, Les Cavistes offre des ateliers dégustation ainsi que des soupers exclusifs avec des vignerons ou acteurs de l'industrie viticole. Avant tout, c'est un restaurant convivial qui offre les classiques du bistro français ainsi qu'une ardoise hebdomadaire de haute qualité. Notre philosophie place l'expérience du client au centre de toutes nos préoccupations. Gagnant du Wine Spectator Restaurant Award depuis 2014, Les Cavistes regroupe une équipe d'amoureux du vin qui saura vous conseiller sans prétention ainsi que des trippeux de bouffe qui vous délecteront. N'hésitez pas à naviguer sur notre site pour consulter nos menus et notre liste des vins, vous inscrire à nos ateliers ou réserver votre table. Pour connaître en primeur nos invités pour les soupers dégustation ou notre saison d'atelier, inscrivez-vous à notre infolettre.