A Embavi – Empresa Brasileira de Azeite e Vinagre Ltda. – é uma indústria de vinagres, azeites e óleos, localizada em Valinhos, à 80 km da cidade de São Paulo. Fundada em 1974 com o nome Oldecar, a Embavi produzia bebidas quentes e destiladas (1974-1984) e vinagres em grande escala para atender à demanda industrial a granel, pois ingrediente imprescindível na indústria de molhos e temperos, por fazer a assepsia e ajudar a regular o brix dos produtos (maionese, ketchup, mostarda, entre outros). Atualmente, produz uma grande variedade de vinagres (engarrafados e à granel) e óleos compostos (azeite e óleo de soja), importa azeites da Europa e Mercosul, além de sais com moedores do deserto do Atacama, no Chile. Nossos parceiros fornecedores – empresas competitivas, profissionais e voltadas para o sucesso no longo prazo – apostam no crescimento de nossa empresa e participam com os melhores insumos pelos menores preços. Por isso, escolhemos fornecedores estratégicos que contribuem diretamente para a evolução da empresa, das suas vendas e do seu resultado. Especialista no fornecimento de vinagres à granel (bulk) para indústrias de alimentos, a Embavi tem excelente qualidade e preço competitivo. Devido ao altíssimo coeficiente de fermentação do nosso processo, estamos na vanguarda do setor, o que nos dá escala de produção pro atendimento seguro de nossos clientes. A empresa atua no comércio exterior, atendendo mercados alternativos como Japão, Angola e América do Sul. Esse passo estratégico ampliou nossos horizontes, exigindo ainda maior controle na qualidade de produção além de uma reformulação da linha de produtos para repetir, no exterior, o sucesso alcançado no mercado brasileiro.