Vuur & Rook is Europa's grootste shop voor barbecue (low & slow, hot & fast) chuckwagon cooking, roken, worst maken, slagerij artikelen en vers vlees. De kern van het bedrijf wordt gevormd door een hecht team, mensen met een passie voor barbecueën en een grote kennis van het het assortiment, het grootste assortiment van Europa op dit gebied. Vuur & Rook verkoopt barbecues van vrijwel alle merken waaronder Big Green Egg, The Bastard, Le Maitre, PK, Gateway, Green Mountain, Napoleon, Weber en Joy Stoves en vele kleinere en specialistische merken. Daarnaast levert het houtskool van meer dan 25 merken, cast iron producten van 11 merken, vrijwel alle in Nederland verkrijgbare rubs (droge kruidenmixen) en sauzen voor de BBQ maar ook een ruim assortiment van Amerikaanse producten van diverse merken waaronder beroemde als als Blues Hog, Killer Hogs en Butt Rub, als ook alle mogelijke accessoires waaronder rookhout, thermometers en zeer groot assortiment slagers- en keukenmessen. Vuur & Rook levert de klanten vrijwel alle producten direct uit voorraad en heeft door de grote betrokkenheid en kennis van de medewerkers, het grote aantal producten en de directe uitlevering, een trouwe klantenkring opgebouwd waardoor het Europa's No. 1 B-to-C company op het gebied van barbecue is.