La famiglia Togn da generazione si dedica alla produzione di vino di alta qualità, gestendone tutte le fasi, dalla selezione delle migliori uve all’imbottigliamento e alla vendita sui grandi canali e al dettaglio. Un’eredità che dal nonno è stata tramandata al figlio e che oggi, grazie alle tre nipoti, sta vivendo una fase di vivace entusiasmo e intraprendenza. Négociant di uva ancora prima della fondazione dell’azienda, i Togn hanno saputo stabilire nel corso del tempo un rapporto privilegiato con i loro conferitori: intere famiglie che lavorano per vendere la loro produzione di uva all’azienda in un rapporto basato sulla reciproca fiducia.  I vini Gaierhof si contraddistinguono pertanto per le loro caratteristiche uniche e inequivocabili che dalla viglia arrivano fino alla tavola: autenticità, bevibilità, riconoscibilità di vitigno e di territorio, affidabilità. Gaierhof nel panorama dei vini trentini e italiani è garanzia di qualità, soddisfazione, e rapporto di affezione. Ma Gaierhof è anche un fiore all'occhiello del mondo della denominazione DOC Trentino che rappresenta più del 90% delle bottiglie prodotte dall'azienda ogni anno.