A Escola SENAI “Luiz Scavone” iniciou suas atividades em 1979 como Centro de Treinamento (5.67) e desde 1982, quando foi transformado em Centro de Formação Profissional (CFP 5.08), tem procurado atender as necessidades de Formação Profissional e de apoio tecnológico às empresas, da comunidade de Itatiba e região, incrementando o relacionamento com os empresários e colaborando para o seu desenvolvimento. Atualmente forma profissionais nos Cursos de Aprendizagem Industrial – Eletricista de Manutenção Eletroeletrônica, Mecânico de Usinagem e Produtor Industrial de Móveis e também nos Cursos Técnicos de Eletroeletrônica, de Fabricação Mecânica e de Qualidade. Também atua com Cursos de Formação Inicial e Continuada Balcão e Empresa, atendendo diversas áreas, tais como automação, eletroeletrônica, gestão, logística, meio ambiente, Metalmecânica, qualidade, segurança no trabalho, tecnologia da informação, e também oferece alguns cursos na modalidade à distância.