Yıllardan beri farklı alanlarda emek verdikleri basın sektöründe bu kez çok kültürlü bir yaşam dergisi kurmak üzere 2011 yılında bir araya gelen Mayda Saris,Talin Etyemez, Elenka Eldek Çadırcıoğlu, İstanbul Üniversitesi Fransız Filolojisi bölümünde yolları kesişen, Notre Dame de Sion ve Saint Benoit Fransız liselerinden mezun üç eski arkadaş. Geçmiş deneyimlerini birleştirerek dergicilik alanına yepyeni bir soluk katabilecekleri inancıyla yola çıkan üç kadın girişimcinin hayat verdiği Paros dergisi zamanla büyük bir aileye dönüştü ve 2011’de 18 kişiyle çıkılan yolda, zaman içinde aileye katılan pırıl pırıl genç arkadaşlarla birlikte her gün biraz daha büyüyerek sağlam adımlarla ilerliyor. Paros, bugün yazarından çizerine, fotoğraf editöründen grafikerine, yaklaşık 80 kişilik geniş bir aile. Türkiye farklı dini ve etnik grupların yaşadığı çok kültürlü bir toplum. Bir sosyal sorumluluk algısıyla geliştirilen proje neticesinde yayın hayatına başlayan Paros dergisi de çok kültürlü toplumumuzun sosyal kültürel sanatsal yaşamını belgelemek ve farklı kimliklerin doğru algılanmasını sağlamak için tasarlandı. Burada amaç, toplumların sosyal, kültürel, sanatsal yaşamını belgeleyerek görünür kılmak. Hedef kitlemiz; bu toprakların tarihini, sosyal, kültürel ve sanatsal gelişimini takip eden ve çok kültürlü yaşama değer veren herkes. Gençlik sayfalarından tarih araştırma dosyalarına uzanan geniş bir perspektifle 7’den 70’e her kesime hitap ediyor dergimiz. Paros dergisinin; sanatçılar, akademisyenler, yazarlar, iş insanları, ev kadınları, öğrenciler, yani genç-yaşlı her kesimden okuyucusu var. Yayın hayatına başlar başlamaz Marsilya Basın Kulübü’nün 2011 yılı Jüri Özel Ödülü’nü aldık. Milliyet gazetesinin yazarı Neşe Mesutoğlu’nun ‘İstanbul Hayalden Gerçeğe Sözden Yazıya’ adlı kitabında Prof. Dr. Samim Akgönül, Paros’un önemli bir işlevi olduğundan söz ediyor. Değerli yazar Selim İleri de ‘Yaşadığım İstanbul adlı kitabının bir bölümünde Paros’u anlatıyor.