A Univates é uma instituição comunitária, sem fins lucrativos e com gestão democrática e participativa. Pertencendo à comunidade na qual está inserida, a Univates reverte todos os seus resultados em investimentos na própria instituição ou na comunidade. A Universidade possui Cursos de Graduação, Cursos Sequenciais, Cursos de Especialização, Mestrados, Doutorado, Cursos Técnicos e de Extensão.